lunedì 16 gennaio 2012

Menù Gennaio

Brrr, sembra che il freddo infine sia arrivato ed ecco qui il primo menù del nuovo anno adatto a queste temperature!!

Torta di carote con glassa di formaggio cremoso al cioccolato bianco

  • Sandwich di frittatine al prosciutto
  • Risotto rustico al vino
  • Spezzatino ci cinghiale con polenta morbida
  • Torta di carote con glassa di formaggio cremoso al cioccolato bianco

venerdì 6 gennaio 2012

Menù di pesce

Fettuccine al cartoccio con pomodirini
pachino e gamberi.

  • Sformatini di spinaci con gamberi al profumo di curry
  • Tagliatelle con aroma di timo in zuppetta di vongole
  • Arrosto di trota salmonata su letto di songino
  • Torta alla crema di limone

Menù di carne

Brownie cheesecake e cioccolato

  • Verdure ripiene alla ligure
  • Antico risotto con porri degli ortolani astigiani
  • Maiale caramellato al peperoncino con insalatina
  • Brownie cheesecake e cioccolato